Pasta de caril AHG Korma (Halal, Vegetariana) 50g
SKU: OD04670 │ País de origem: Tailândia
Pasta de caril Korma com um sabor suave, cremoso e aromático , com notas de coco, amêndoa e especiarias quentes como o açafrão e o cardamomo.
O seu perfil é delicado e pouco picante , ideal para quem procura caril frutado e envolvente, típico do norte da Índia.
Basta misturar com leite de coco ou iogurte (ou uma alternativa vegetal) para obter um molho suave, dourado e sedoso.
Ideal para preparar frango korma, caril de legumes, tofu cremoso, grão-de-bico cozido ou couve-flor ao estilo de restaurante .
Uma forma rápida de incorporar os sabores autênticos e reconfortantes da Índia nas suas receitas do dia-a-dia, disponível no OKIDOKI Asian Market .
Ingredientes (serve 4 pessoas) 1 saqueta de pasta de especiarias para caril indiano korma, 1 cebola grande finamente picada, 1 colher de sopa de óleo vegetal, 450 g de frango desossado, cortado em pedaços pequenos, 220 ml de água, 2 colheres de sopa de natas, creme de coco ou iogurte, 2 colheres de sopa de amêndoas lascadas ou castanhas de caju trituradas para decorar (opcional)
Instruções:
1. Aqueça o azeite numa panela antiaderente em lume médio. Adicione a cebola e a pasta de especiarias e salteie durante 2 minutos.
2.º Adicione a carne e salteie durante 3 minutos. Adicione a água e deixe ferver. Reduza o lume, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos ou até que a carne esteja cozinhada, mexendo ocasionalmente.
3.º Retire do lume e adicione as natas, o creme de coco ou o iogurte antes de servir. Decore com amêndoas ou castanhas de caju, se desejar. Sirva quente.
Óleo de SOJA, coentros, alho, gengibre, sal, cebola, concentrado de tomate, malagueta, curcuma, pimenta-preta, anis-estrelado, cominhos, ervas e especiarias, tamarindo.
SOJA
Energia, 1134 kJ / 271 kcal
Lípidos, 22 g
- dos quais saturados, 3,3 g
Hidratos de carbono, 11 g
- dos quais açúcares, 5,2 g
Proteínas, 3,4 g
Sal, 10 g
2027.10.27
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
