Cogumelos Enoki Frescos 200g

Os cogumelos Enoki frescos distinguem-se pelos seus caules longos e finos, pequenas cabeças brancas e uma textura delicadamente crocante que proporciona um contraste delicioso a todo o tipo de pratos.

O seu sabor é suave, fresco e ligeiramente doce, pelo que absorvem muito bem caldos, molhos e temperos sem se sobreporem aos restantes ingredientes.

São perfeitos para adicionar a hot pot, ramen, sopas, salteados e guisados asiáticos, e precisam de muito pouco tempo de cozedura para ficarem tenros e suculentos.

Pode adicioná-los em pequenos molhos para conservar a sua textura característica ou separá-los antes de cozinhar para os distribuir facilmente por todo o prato.

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