Amido de Tapioca Farmer 400g

O amido de tapioca Farmer é usado para engrossar molhos e preparar massas que se pretendem com uma textura elástica.

O seu sabor é neutro e, ao ser cozinhado com líquido, ajuda a dar uma consistência mais ligada sem acrescentar um aroma que altere o prato.

Para engrossar um molho, dissolva primeiro um pouco de amido em água fria e junte-o ao líquido quente, mexendo continuamente.

Também o pode usar em receitas específicas de pães de queijo ou de massas doces, ajustando as proporções indicadas na receita.

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