Katsuobushi para Takoyaki Flocos de Bonito Listrado Seco e Defumado 40g

Flocos de katsuobushi, elaborados a partir de bonito-de-barriga-listada seco e fumado, um dos ingredientes mais essenciais da cozinha japonesa.

O seu intenso sabor umami e o delicado aroma fumado conferem profundidade a todo o tipo de receitas tradicionais.

São o complemento indispensável para preparar takoyaki, okonomiyaki, além de caldos dashi, ramen, yakisoba ou pratos de tofu.

Ao entrarem em contacto com o calor, os finos flocos movem-se ligeiramente sobre a comida, criando o efeito característico que torna tão especiais muitos pratos japoneses.

Um ingrediente indispensável para cozinhar com um autêntico sabor japonês e elevar as suas receitas ao nível seguinte com a OKIDOKI.