Panko 200g
SKU: OD00379 │ País de origem: China
El panko japonés es un pan rallado de copos más grandes y ligeros, diseñado para conseguir rebozados especialmente crujientes y aireados.
A diferencia del pan rallado convencional, su textura irregular crea una cobertura con más volumen y un acabado dorado, sin resultar tan compacta.
Es perfecto para preparar tonkatsu, pollo katsu, ebi fry, croquetas, verduras y mariscos, tanto fritos como cocinados al horno o en air fryer.
También puedes utilizarlo como cobertura para gratinados o para aportar un toque crujiente a hamburguesas, albóndigas y otras recetas caseras.
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1. Prepare os ingredientes que você deseja empanar (por exemplo, carne, peixe, frutos do mar, tofu ou vegetais).
2. Passe-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, cubra bem com panko.
3. Frite em óleo quente (160–180 °C) até dourar e ficar crocante.
4. Retire e escorra em papel absorvente antes de servir.
Conselho:
O Panko proporciona um acabamento mais leve e crocante do que as migalhas de pão tradicionais. Ideal para tonkatsu, ebi fry, croquetes ou até mesmo como cobertura para gratinados.
Harina de TRIGO (GLUTEN), levadura, glucosa, sal.
GLUTEN (TRIGO)
Energía, 1518kJ / 363kcal
Grasas, 1.1g
- de las cuales saturadas, 0g
Hidratos de carbono, 74.9g
- de los cuales azúcares, 0g
Proteínas, 12g
Sal, 0.66g
2028.07.29
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
