Molho Marinado de Carne Bulgogi CJ Bibigo (Halal) 80g
SKU: OD06520 │ País de origem: Coreia do Sul
O molho para marinar o bulgogi de carne (Halal) oferece o equilíbrio perfeito entre doçura, umami e notas frutadas, conseguindo aquele sabor caramelizado tão característico do bulgogi coreano.
A sua textura fluida e aromática adere muito bem à carne, permitindo preparar um bulgogi suculento e tenro na frigideira, grelha ou wok, sem necessidade de adicionar mais temperos.
É ideal para marinar carne de vaca finamente fatiada, mas também funciona muito bem com frango, tofu firme, cogumelos, vegetais ou como base para taças ao estilo K-BBQ .
Pode usá-lo para enriquecer arroz frito, salteados rápidos ou até como molho para wraps coreanos (ssam) com arroz e alface crocante.
Uma marinada prática e halal, repleta de sabor autêntico, que traz a essência do churrasco coreano para a sua cozinha. Disponível no OKIDOKI Asian Market .
1.º Corte 300 g de carne em pedaços pequenos, misture com o molho temperado e deixe marinar durante 30 minutos.
2.º Asse a carne no forno durante 10 a 20 minutos a 170-190°C ou frite numa frigideira em lume alto até a carne estar cozinhada.
3.º Pique 60 g de cebola, 30 g de cogumelos shiitake e 20 g de cebolinho, junte à carne e frite.
Molho de SOJA (água, SOJA desengordurada, TRIGO, sal, açúcar, xarope de glucose-frutose, alho 3,5%, sumo concentrado de pera, cebolas 2%, sal, corretor de acidez: E330, corante: E150a, pimenta, espessante: E415, aromas, maltodextrina, conservante: E202.
GLÚTEN (TRIGO), SOJA
Energia, 761 kJ / 179 kcal
Gorduras, <0,5 g
- das quais saturadas, <0,1 g
Hidratos de carbono, 42 g
- dos quais açúcares, 41 g
Proteínas, 2,7 g
Sal, 5,1 g
2027.01.15
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
