Hananomai 寿司米 9.07kg

Arroz para sushi de grano corto con textura pegajosa y brillante, pensado para lograr rollos firmes y bien definidos.

Al cocinarse, ofrece un equilibrio perfecto entre suavidad y cuerpo, manteniendo el grano entero y agradable al morder.

Su sabor limpio y neutro realza el vinagreado y acompaña rellenos sin robar protagonismo.

Ideal para sushi, nigiri, onigiri y bowls, especialmente en preparaciones de gran volumen.

Un formato profesional para resultados consistentes y auténticos en cada servicio con OKIDOKI.