Gold Cup 白色琼脂粉（清真）25g

白色琼脂粉是一种天然植物来源的凝胶剂，非常适合制作质地紧实、晶莹剔透、口感轻盈的亚洲甜点。

它非常适合用来制作果冻、布丁、焦糖布丁、日式甜点、椰子果冻、水果甜点或需要传统明胶的食谱的纯素版本。

它遇热易溶，冷却后凝固，即使在室温下也能保持稳定的稠度，并能实现干净利落的切割。

它在创意食谱中表现出色：自制珍珠奶茶果冻、珍珠奶茶果冻、彩色分层、刨冰配料，甚至可以作为现代烹饪中的增稠剂。

对于喜欢尝试正宗亚洲甜点的人来说，这是一款用途广泛、纯素且非常实用的食材，可在OKIDOKI 亚洲市场购买。