Pasta de Soja Miso Coreana Sempio Doenjang (saco) 500g
SKU: OD4541 │ País de origem: Coréia do Sul
Legenda de pontos
Como usar Doenjang (pasta de soja fermentada):
1. Em sopas e ensopados: adicione 1 a 2 colheres de sopa de doenjang a caldos ou sopas, como doenjang jjigae (sopa de pasta de soja fermentada), junto com tofu, vegetais e carne para um sabor umami profundo.
2. Como molho: misture com óleo de gergelim, alho picado e um pouco de açúcar para fazer um molho para saladas, macarrão ou vegetais.
3. Em marinadas: Use como base para marinar carne, frango ou tofu, adicionando açúcar, molho de soja e outros temperos a gosto.
4. Em refogados: adicione doenjang a pratos refogados com vegetais ou carne para dar um toque de sabor fermentado e umami.
5. Como acompanhamento: Sirva uma pequena quantidade de doenjang com arroz e vegetais para um acompanhamento tradicional coreano.
Observação: o doenjang é bem forte, então é melhor adicioná-lo gradualmente e ajustar ao seu gosto.
Água, soja, trigo, pó, sal, licores, fermento de koji (Asp. Oryzae).
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
