Pasta de Caril Rendang Indonésio AHG 50g
SKU: OD2018 │ País de origem: Tailândia
Ingredientes (para 4 porções): 1 pacote de pasta de especiarias para Rendang indonésio; 2 colheres de sopa de óleo; 250 g de carne bovina ou de frango, cortada em pedaços; 250 ml de leite de coco ou leite; folhas de limão kaffir para decorar.
Preparação:
1. Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela antiaderente. Adicione a pasta de especiarias e refogue por aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre.
2. Adicione a carne e frite por 2 minutos, mexendo. Reduza o fogo, adicione o leite de coco e deixe ferver. Cozinhe tampado em fogo baixo por meia hora.
3. Destampe e cozinhe por mais 20 minutos, até que a carne esteja cozida e o molho engrosse. Mexa ocasionalmente.
4. Decore antes de servir.
Pimenta, óleo de soja, cebola, sal, galanga, alho, chalota, açúcar, gengibre, capim-limão, açafrão, ervas e especiarias.
SOJA
Energia, 2350 kJ / 568 kcal
Gorduras, 51g
- dos quais saturados, 18g
Carboidratos, 24g
- dos quais açúcares, 5,4g
Proteína, 1,9g
Sal, 4,7g
2026.10.09
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
