Farinha de rosca Lobo Panko estilo japonês 1kg
SKU: OD05453 │ País de origem: Tailândia
O Panko Estilo Japonês Lobo (1kg) é o aliado perfeito para conseguir coberturas douradas, crocantes e leves em grandes quantidades. Com uma textura espessa e arejada , este panko é ideal para restaurantes, bufês ou cozinhas que buscam resultados profissionais sem complicações.
Perfeito para preparar tonkatsu, croquetes, ebi fry, tofu empanado ou vegetais empanados , ele proporciona uma cobertura que não retém tanto óleo e realça o sabor do ingrediente principal.
Imagine a crocância perfeita quando você corta uma milanesa japonesa ou um croquete dourado, com textura uniforme e interior suculento…
Disponível no OKIDOKI, onde a culinária japonesa é vivida com estilo.
Legenda de pontos
1. Prepare os ingredientes que você deseja empanar (por exemplo, carne, peixe, frutos do mar, tofu ou vegetais).
2. Passe-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, cubra bem com panko.
3. Frite em óleo quente (160–180 °C) até dourar e ficar crocante.
4. Retire e escorra em papel absorvente antes de servir.
Conselho:
O Panko proporciona um acabamento mais leve e crocante do que as migalhas de pão tradicionais. Ideal para tonkatsu, ebi fry, croquetes ou até mesmo como cobertura para gratinados.
Farinha de trigo 82% (contém soja), amido de milho, óleo de palmiste totalmente hidrogenado, amido de tapioca modificado, sal, açúcar, fermento seco.
TRIGO, GLÚTEN, SOJA
Energia, 1797 kJ / 426 kcal
Gorduras, 7,5g
- dos quais saturados, 6,3g
Carboidratos, 75g
- dos quais açúcares, 4,1g
Proteína, 12g
Sal, 0,82g
Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, água, gelatina de bovino, acidulante: ácido cítrico, aroma
2027.04.23
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
