Farinha de rosca Inaka Panko Farinha de rosca 200g
SKU: OD02480 │ País de origem: Coréia do Sul
Panko é o ingrediente perfeito para obter coberturas leves, arejadas e extra crocantes . Ao contrário da farinha de rosca tradicional, o panko mantém uma textura mais grossa e não absorve tanto óleo, alcançando um acabamento leve e dourado ao fritar ou grelhar.
Ideal para preparar tonkatsu, croquetes, ebi fry, frango frito ou legumes empanados , este formato de 200g é perfeito para uso doméstico, mantendo sempre resultados de nível profissional.
Imagine uma cobertura dourada que fica crocante na primeira mordida e um interior macio... o segredo está no panko.
Disponível no OKIDOKI, onde o autêntico sabor asiático começa com uma empanagem perfeita.
1. Prepare os ingredientes que você deseja empanar (por exemplo, carne, peixe, frutos do mar, tofu ou vegetais).
2. Passe-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, cubra bem com panko.
3. Frite em óleo quente (160–180 °C) até dourar e ficar crocante.
4. Retire e escorra em papel absorvente antes de servir.
Conselho:
O Panko proporciona um acabamento mais leve e crocante do que as migalhas de pão tradicionais. Ideal para tonkatsu, ebi fry, croquetes ou até mesmo como cobertura para gratinados.
Farinha de TRIGO (93%), óleo de palma, glicose, fermento, sal.
GLÚTEN DE TRIGO
Energia, 974 kJ / 230 kcal
Gorduras, 1,5g
- dos quais saturados, 0g
Carboidratos, 47g
- dos quais açúcares, 9g
Proteína, 7g
Sal, 0,32g
2027.01.07
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
