HH Fine Korean Gochugaru (Pimenta Moída) 1kg
SKU: OD06347 │ País de origem: China
O Gochugaru coreano fino (pimenta moída) é um ingrediente essencial na cozinha coreana, feito de pimentas vermelhas secas finamente moídas , com uma cor vermelha escura e um sabor equilibrado entre picante, doce e fumado.
A sua moagem fina torna-o perfeito para preparar kimchi, sopas, molhos, guisados e marinadas , proporcionando uma cor vibrante e um aroma profundo característico da cozinha coreana.
Ao contrário dos pimentos comuns, o gochugaru tem um ardor suave e arredondado , ideal para quem aprecia o sabor do pimento sem intensidade excessiva.
É também utilizado em pratos populares como tteokbokki, kimchi jjigae ou bibimbap , realçando a sua autenticidade e sabor umami.
Descubra o segredo da cozinha coreana com este gochugaru premium, disponível no OKIDOKI Asian Market .
Legenda de pontos
1.º Misture a farinha de arroz com a pimenta moída grosseiramente, adicione um pouco de água fria e mexa bem até obter uma espécie de marinada para kimchi coreano.
2.De seguida, adicionamos pimenta finamente moída, pasta de alho e gengibre, pasta de soja, molho de peixe, sementes de sésamo e açúcar e voltamos a misturar tudo bem.
100% pimenta seca.
Energia, 1699kJ / 406kcal
Gorduras, 12g
- dos quais saturados, 1,8g
Hidratos de carbono, 57,7g
- dos quais açúcares, 3,4g
Proteína, 16,1g
Sal, 0,0035g
Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, água, gelatina de bovino, acidulante: ácido cítrico, aroma
2026.07.06
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
