Flocos de Bonito Secos e Defumados Kohyo Katsuobushi (sushi/udon/takoyaki) 25g

Flocos de Bonito Secos e Defumados Kohyo Katsuobushi (sushi/udon/takoyaki) 25g

Esgotado
€4,50

SKU: OD2104 │ País de origem: Vietnã

Desfrute do autêntico sabor japonês com flocos de bonito seco e defumado Kohyo Katsuobushi , um item essencial na sua cozinha se você gosta de sushi, udon ou takoyaki.

Com sua textura leve e sabor umami intenso, esses flocos de peixe seco adicionam profundidade, aroma defumado e um toque tradicional japonês a qualquer receita.

Ideais para polvilhar sobre takoyaki, okonomiyaki, arroz quente ou sopa de missô , você também pode usá-los como base para preparar um dashi caseiro delicioso e natural.

Visualize os flocos dançando suavemente sobre pratos recém-preparados, liberando seu inconfundível aroma defumado e transformando cada mordida em uma autêntica experiência japonesa.

Disponível na OKIDOKI , onde cada ingrediente conecta você aos rituais e sabores mais emblemáticos do Japão tradicional.

Nível de Picância:
🌶️ O nível é apenas uma sugestão baseada em opiniões médias. Se não corresponder à sua experiência, entre em contato conosco ❤️

1. Para fazer dashi (caldo japonês):
- Ferva 500ml de água.
- Adicione um punhado de katsuobushi (aproximadamente 5-10 g).
- Cozinhe em fogo baixo por 1-2 minutos.
- Coe e use o caldo para sopas, ramen, missô ou ensopados japoneses.

2. Como cobertura:
- Polvilhe diretamente sobre takoyaki, okonomiyaki, tofu frio, arroz cozido no vapor ou saladas.
- Os flocos se moverão levemente com o calor, proporcionando um efeito visual atraente e um sabor umami intenso.

3. Para enriquecer pratos:
- Adicione a vegetais fritos, macarrão ou omeletes japonesas para dar mais profundidade ao sabor.

Conservação:
Mantenha em local fresco e seco, longe da luz direta.
Depois de aberto, feche bem o recipiente ou guarde-o em um recipiente hermético. Consuma o mais rápido possível para aproveitar seu frescor.

Atum bonito (PEIXE)

PEIXE

Energia, 1416 kJ / 338 kcal
Gorduras, 1,32g
- dos quais saturados, 0,58g
Carboidratos, 0g
- dos quais açúcares, 0g
Proteína, 82g
Sal, 0,40g

2025.12.30

As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.