Molho de arroz Biryani estilo indiano AHG (Halal, vegetariano) 50g
SKU: OD02794 │ País de origem: Tailândia
Legenda de pontos
Ingredientes (serve 4 pessoas): 1 sachê de pasta de especiarias indianas para biryani; 250 g de peito ou coxa de frango desossado, cortado em pedaços pequenos; 3 colheres de sopa de iogurte; 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal; 220 g de arroz cru (basmati); 220 ml de água; 1 colher de chá de açafrão em pó (opcional); 65 g de passas e frutas secas ou folhas de hortelã para decorar (opcional).
Instruções:
1. Deixe a carne marinar com iogurte por 10 minutos.
2. Aqueça a manteiga ou o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione a carne marinada e refogue por 1 minuto. Retire e reserve.
3. Em uma panela antiaderente, adicione o arroz, a água, a cúrcuma e a pasta de especiarias. Misture bem e deixe ferver.
4. Adicione a carne, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Deixe descansar por 10 minutos.
5. Decore a gosto, mexa e sirva quente.
Óleo de soja, cebola, folhas de hortelã, chalota, coentro, sal, alho, gengibre, pimenta, ervas e especiarias, pimenta caiena moída, açafrão, cominho, acidulante: ácido cítrico E330.
SOJA
Energia, 959 kJ / 229 kcal
Gorduras, 20g
- dos quais saturados, 3g
Carboidratos, 8,4g
- dos quais açúcares, 2g
Proteína, 1,8g
Sal, 8,3g
Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, água, gelatina de bovino, acidulante: ácido cítrico, aroma
2027.01.03
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
