Pasta de Soja e Pimentão Sempio Ssamjang para Churrasco Coreano 250g

Pasta de Soja e Pimentão Sempio Ssamjang para Churrasco Coreano 250g

€2,50

SKU: OD05418 │ País de origem: Coréia do Sul

A pasta Ssamjang da Sempio é o molho essencial para saborear um autêntico churrasco coreano (K-BBQ) . Feito com uma base de pasta de soja (doenjang) e pasta de pimenta (gochujang) , ele oferece um sabor profundo, salgado, levemente picante e rico em umami , perfeito para acompanhar carnes grelhadas, vegetais ou envolto em folhas de alface (ssam).

Sua textura densa e rica faz com que cada mordida tenha a combinação perfeita de tempero, doçura e salinidade , elevando qualquer prato de estilo coreano.

Imagine fazer ssam: embrulhar um pedaço suculento de carne em uma folha de alface fresca, adicionar um toque de Ssamjang e desfrutar de uma explosão de sabor coreano em seu paladar...

Disponível no OKIDOKI, onde molhos coreanos autênticos completam sua experiência culinária.

Nível de Picância:
🌶️ O nível é apenas uma sugestão baseada em opiniões médias. Se não corresponder à sua experiência, entre em contato conosco ❤️

Ssamjang é uma pasta grossa feita com doenjang (pasta de soja fermentada), gochujang (pasta de pimenta), alho e gergelim, perfeita para realçar o sabor dos seus pratos coreanos.

1. Como acompanhamento de wraps (ssam):
- Lave as folhas de alface, perilla ou repolho.
- Coloque um pouco de arroz ou carne grelhada (como bulgogi ou samgyeopsal) na assadeira e adicione uma colher de chá de ssamjang.
- Enrole tudo na folha e aproveite uma mordida cheia de sabor.

2. Como molho ou molho:
- Sirva o ssamjang como molho para vegetais frescos (cenoura, pepino, pimentão).
- Use como molho para acompanhar carnes grelhadas ou pratos fritos.

3. Como base para cozinhar:
- Adicione uma colher de sopa de ssamjang a sopas, ensopados ou refogados para obter um sabor umami, picante e saboroso.
- Misture com um pouco de óleo de gergelim e sementes de gergelim para obter um molho mais suave.

4. Como molho:
- Combine ssamjang com maionese ou iogurte para criar um molho cremoso e picante para saladas ou tigelas.

Conservação:
Mantenha refrigerado após aberto e consuma de preferência em até um mês para preservar o sabor ideal.

Água, farinha de TRIGO, xarope de glicose, SOJA 14%, sal, temperos (pimenta em pó, água, sal, alho, cebola), TRIGO, álcool etílico, panela, alho, extrato de TRIGO, sementes de GERGELIM torradas, óleo de alho, extrato de gengibre.

GLÚTEN, TRIGO, SOJA, GERGELIM

Energia, 883 kJ / 210 kcal
Gorduras, 3,8g
- dos quais saturados, 1g
Carboidratos, 26g
- dos quais açúcares, 25g
Proteína, 9,6g
Sal, 7g

2025.08.19

As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.