Farinha de rosca Wolf Panko (fina) (Halal) 1kg
SKU: OD02474 │ País de origem: Tailândia
O Panko fino da Lobo no formato de 1kg é a escolha ideal para cozinhas profissionais ou para quem prepara grandes quantidades de pratos empanados. Sua textura fina, leve e arejada permite coberturas douradas, crocantes e uniformes, sem absorver tanto óleo quanto as migalhas de pão tradicionais.
Perfeito para croquetes, tonkatsu, tofu, fritura de ebi ou empanados assados no forno , este panko é adequado tanto para pratos fritos delicados quanto para preparações mais elaboradas. Seu formato de 1kg garante performance e eficiência sem abrir mão da qualidade.
Imagine uma cobertura crocante e sutil em seus pratos, com aquele acabamento profissional que só o panko japonês de alta qualidade pode oferecer…
Disponível na OKIDOKI, onde o sabor autêntico também compensa.
Legenda de pontos
1. Prepare os ingredientes que você deseja empanar (por exemplo, carne, peixe, frutos do mar, tofu ou vegetais).
2. Passe-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, cubra bem com panko.
3. Frite em óleo quente (160–180 °C) até dourar e ficar crocante.
4. Retire e escorra em papel absorvente antes de servir.
Conselho:
O Panko proporciona um acabamento mais leve e crocante do que as migalhas de pão tradicionais. Ideal para tonkatsu, ebi fry, croquetes ou até mesmo como cobertura para gratinados.
Farinha de trigo 82% (contém soja), amido de milho, óleo de palmiste totalmente hidrogenado, amido de tapioca modificado, sal, açúcar, levedura seca.
GLÚTEN (TRIGO), SOJA
Energia, 1797kJ / 426kcal
Gorduras, 7,5g
- dos quais saturados, 6,3g
Hidratos de carbono, 75g
- dos quais açúcares, 4,1g
Proteína, 12g
Sal, 0,82g
Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, água, gelatina de bovino, acidulante: ácido cítrico, aroma
2027.05.29
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
