Farinha de rosca Lobo Panko estilo japonês 200g
SKU: OD05454 │ País de origem: Tailândia
O Panko Estilo Japonês Lobo (200g) é o ingrediente ideal para obter empanados crocantes, dourados e arejados , assim como são preparados na culinária japonesa. Sua textura mais grossa e leve do que a farinha de rosca convencional permite que os alimentos fritos absorvam menos óleo, resultando em um acabamento mais leve e saboroso.
Perfeito para pratos como tonkatsu, croquetes, frango frito, tofu empanado ou ebi frito , este panko realça a textura externa sem esconder o sabor interno do alimento.
Imagine uma crosta perfeitamente crocante que quebra na primeira mordida, revelando um interior suculento… esse é o resultado que você pode alcançar com Lobo.
Disponível no OKIDOKI, onde cada detalhe conta para levar o melhor da Ásia à sua mesa.
Legenda de pontos
1. Prepare os ingredientes que você deseja empanar (por exemplo, carne, peixe, frutos do mar, tofu ou vegetais).
2. Passe-os primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, cubra bem com panko.
3. Frite em óleo quente (160–180 °C) até dourar e ficar crocante.
4. Retire e escorra em papel absorvente antes de servir.
Conselho:
O Panko proporciona um acabamento mais leve e crocante do que as migalhas de pão tradicionais. Ideal para tonkatsu, ebi fry, croquetes ou até mesmo como cobertura para gratinados.
Farinha de trigo 82% (contém soja), amido de milho, óleo de palmiste totalmente hidrogenado, amido de tapioca modificado, sal, açúcar, fermento seco.
TRIGO, GLÚTEN, SOJA
Energia, 1797 kJ / 426 kcal
Gorduras, 7,5g
- dos quais saturados, 6,3g
Carboidratos, 75g
- dos quais açúcares, 4,1g
Proteína, 12g
Sal, 0,82g
Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, água, gelatina de bovino, acidulante: ácido cítrico, aroma
2027.05.14
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
