Arroz para Sushi Oriental 1kg
SKU: OD06612 │ País de origem: Portugal
Arroz especialmente seleccionado para sushi, con un grano que ofrece equilibrio perfecto entre suavidad y consistencia.
Al cocinarse, desarrolla una textura ligeramente pegajosa y brillante, ideal para moldear con facilidad.
Permite conseguir bocados bien definidos, manteniendo la forma sin perder una sensación tierna y agradable.
Es la base perfecta para sushi, onigiri y bowls, aportando estabilidad y armonía a cada preparación.
Un imprescindible para quienes buscan resultados auténticos y fiables en casa, disponible en OKIDOKI Asian Market.
Legenda de pontos
1.º Lave o arroz várias vezes em água fria corrente e escorra-o.
2.º Coloque o arroz numa panela e adicione a mesma quantidade de água que de arroz.
3.º Leve o arroz e a água a ferver com a panela tapada; de seguida, deixe cozinhar em lume brando durante 12 minutos com a panela tapada e deixe repousar, também tapado, por mais 15 minutos.
4.º Para temperar o arroz, coloque-o numa tigela de madeira. Misture 3 colheres de sopa de vinagre de arroz, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher e meia de chá de sal e aqueça a mistura em lume brando. Mexa delicadamente no arroz para que fique bem coberto.
Arroz de grão semi-longo, categoria 1.
Energia: 1468 kJ / 346 kcal
Gorduras, 1,7g
-dos quais saturados, 0,1g
Hidratos de carbono, 75g
-dos quais açúcares, <0,5g
Proteína, 7,2g
Sal, 0g
30/08/2027
As imagens são ilustrativas. A embalagem e a aparência podem variar. Sugestões de apresentação não estão incluídas.
