Amido de milho GuSong 400g

O amido de milho é um ingrediente essencial para obter molhos mais espessos, suaves e brilhantes em pratos asiáticos e ocidentais.

A sua textura fina dissolve-se facilmente, permitindo engrossar molhos para wok, marinadas, caldos, sopas, recheios e sobremesas sem alterar o sabor original.

É ideal para criar aquele acabamento sedoso típico dos restaurantes chineses, especialmente em pratos como frango com limão, carne com molho de ostras, chow mein ou tofu mapo macio .

Também funciona muito bem para coberturas mais crocantes, misturando-o com farinha para obter alimentos fritos leves, como tempura, frango frito coreano ou camarão crocante .

Um item essencial em qualquer cozinha, que acrescenta um toque profissional às suas receitas do dia-a-dia, disponível no OKIDOKI Asian Market .