Shinju Mai Arroz Para Sushi Grano Redondo 20kg

El Shinju Mai Arroz para Sushi de Grano Redondo está especialmente indicado para preparar sushi, onigiri y otros platos donde se necesita un arroz suave, compacto y fácil de moldear.

Tras la cocción desarrolla una textura tierna y ligeramente pegajosa, permitiendo que los granos se mantengan unidos sin perder su agradable consistencia.

Su capacidad para absorber el aliño de vinagre de arroz lo convierte en una excelente base para preparar nigiri, maki, uramaki, chirashi y bowls de inspiración japonesa.

Es una opción especialmente práctica para restaurantes, sushi bars y cocinas profesionales, además de para quienes preparan sushi con frecuencia en casa.

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