Ricefield Arroz Para Sushi Grano Redondo 1kg
SKU: OD05416 │ País de origen: Vietnam
El Arroz Para Sushi Ricefield de grano redondo es la base perfecta para preparar sushi auténtico en casa, con la textura pegajosa y el brillo característico que exige la cocina japonesa tradicional.
Sus granos cortos y uniformes se cocinan fácilmente hasta quedar suaves, ligeramente elásticos y con un equilibrio perfecto entre firmeza y humedad, ideales para nigiri, maki, onigiri o poke bowls.
Este arroz está cuidadosamente pulido para mantener su pureza y permitir que absorba el vinagre de sushi y los condimentos sin perder su estructura.
También puede usarse en platos asiáticos como donburi, omurice o arroz al vapor acompañando gyozas o katsu.
Lleva la autenticidad del sushi japonés a tu mesa con el arroz Ricefield, disponible en OKIDOKI Asian Market.
1. Lava el arroz cuidadosamente y ponlo a hervir con aproximadamente 1.25 veces la cantidad de agua y la cantidad deseada de sal.
2. Cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 20 minutos. Remueve según sea necesario.
3. Luego, retira la olla del fuego y deja reposar el arroz durante unos 10 minutos.
4. La cantidad de agua puede ajustarse según la consistencia deseada.
Para arroz de sushi:
5. Prepara una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal (5 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de sal por cada taza de arroz). Calienta hasta disolver, pero no dejes que hierva.
6. Vierte la mezcla de vinagre sobre el arroz aún caliente. Mezcla suavemente con una cuchara de madera.
7. Deja enfriar a temperatura ambiente, ¡y ya está listo para usar!
Arroz de grano redondo 100%
Energía, 1471 kJ / 346 kcal
Grasas, 0.5g
- de las cuales saturadas, 0.3g
Hidratos de carbono, 79g
- de los cuales azúcares, 0.7g
Proteínas, 6.3g
Sal, <0.01g
2027.06.18
Las imágenes son ilustrativas. El envase y aspecto pueden variar. Las sugerencias de presentación no están incluidas.
