AU Setas Secas de Shiitake 2-3cm 100g
SKU: OD04589 │ País de origen: China
Las setas shiitake secas de 2-3 cm destacan por su sabor umami intenso y aroma profundo, ideales para aportar más carácter a tus recetas asiáticas.
Durante el proceso de secado, su sabor se concentra y desarrolla notas terrosas, ligeramente ahumadas y un agradable toque de madera, que enriquecen caldos, sopas y salteados.
Solo necesitas hidratarlas en agua antes de cocinarlas para recuperar su textura tierna y carnosa, perfecta para absorber salsas y condimentos.
Su tamaño de 2-3 cm resulta especialmente práctico para preparar ramen, sopas japonesas, hot pot chino, arroces y platos de verduras, mientras que el agua de remojo filtrada puede aprovecharse para dar más profundidad a tus caldos.
Añade una nueva dimensión de sabor a tus platos con las setas shiitake disponibles en OKIDOKI Asian Market, donde cada ingrediente inspira nuevas recetas.
Seta shiitake (Lentinula Eddoes).
Energía, 1400 kJ / 355 kcal
Grasas, 4.8g
- de las cuales saturadas, 0g
Hidratos de carbono, 65.5g
- de los cuales azúcares, 2g
Proteínas, 31g
Sal, 0.16g
2028.10.15
Las imágenes son ilustrativas. El envase y aspecto pueden variar. Las sugerencias de presentación no están incluidas.
