Sempio Nouilles de patate douce pour japchae (Sans Gluten) 450g
SKU : OD00913 │ Pays d’origine : Corea del Sur
Découvrez la base parfaite pour préparer le Japchae, le grand classique coréen sauté au wok, avec les nouilles de patate douce Sempio Sans Gluten, au format de 450 g, fabriquées à 100 % à partir d’amidon de patate douce.
Ces nouilles translucides et élastiques offrent une texture douce mais ferme, parfaite pour absorber les sauces sucrées et salées, sans gluten ni additifs artificiels.
Idéales à faire sauter avec des légumes, de la viande, du tofu ou des champignons, elles constituent également une excellente option pour les régimes sans gluten, les recettes véganes ou les préparations froides façon salade.
Imaginez une poêle fumante pleine de couleurs, avec des nouilles brillantes et savoureuses parmi des légumes sautés, le tout imprégné de sauce soja et d’huile de sésame.
Disponible chez OKIDOKI, où chaque ingrédient célèbre la tradition et la santé avec une authenticité asiatique.
Sin GlutenJapchae: 200 g de hongo ostra, 1 cebolla, 1½ pimentón, 1 pimiento morrón, 100 g de fideos de cristal, 100 g de aceite
Salsa: 3 cucharadas de salsa de soja, 5 cucharadas de agua, 1 cucharada de azúcar, 1½ cucharadas de vino de cocina, 1 cucharada de ajo picado, ½ cucharadita de pimienta negra, 1/5 de puerro.
1. En 1 litro de agua hirviendo, agregue los fideos de cristal y cocine durante 10 minutos hasta que se vuelvan translúcidos y suaves.
2. Enjuague los fideos cocidos en agua fría y escúrralos.
3. En 1 litro de agua hirviendo, agregue una pizca de sal, agregue los hongos ostra y escalde durante un minuto.
4. Lave los hongos blanqueados en agua fría para que se enfríen y luego exprima el exceso de agua.
5. Corte el resto de las verduras en rodajas de 0,5 cm de grosor.
6. En una sartén a fuego medio-alto, añada aceite, todas las verduras y saltee durante 30 segundos.
7. Añada las verduras y la salsa, saltee durante unos 2-3 minutos para terminar.
Amidon de tapioca (90 %), amidon de patate douce, épaississant : E401, colorant au cacao, dextrine.
Energía, 1457 kJ / 343 kcal
Grasas, 0g
- de las cuales saturadas, 0g
Hidratos de carbono, 84g
- de los cuales azúcares, 0g
Proteínas, 0.5g
Sal, 0.1g
2028.03.04
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