Riz à sushi Ricefield Japonica à grains ronds 500g
SKU : OD07417 │ Pays d’origine : Vietnam
Ce riz japonica à grains ronds a été spécialement sélectionné pour la préparation de sushis et d’autres recettes japonaises traditionnelles.
Après cuisson, il développe une texture tendre, légèrement collante et brillante, essentielle à la préparation des nigiris, des makis et des onigiris.
Son équilibre entre fermeté et adhérence permet d’obtenir des résultats authentiques à la maison.
Idéal pour celles et ceux qui souhaitent préparer une cuisine japonaise authentique avec des ingrédients adaptés. Cesar
1. Lavar bien el arroz, salar a gusto y llevar a ebullición con aproximadamente 1,25 veces de cantidad de agua.
2. Cocinar a fuego lento con la tapa cerrada durante unos 20 minutos. Revolver si es necesario.
3. Luego retirar la olla del fuego y dejar reposar el arroz durante unos 10 minutos. La cantidad de agua puede variar según la consistencia deseada.
Riz à sushi, grain rond.
Energía, 1471 kJ / 346 kcal
Grasas, 0.5g
- de las cuales saturadas, 0.3g
Hidratos de carbono, 79g
- de los cuales azúcares, 0.7g
Proteínas, 6.3g
Sal, <0.01g
2028.04.12
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