Longkou Vermicelles transparents de haricot mungo 250g

Les nouilles de verre Longkou aux haricots mungo sont un ingrédient traditionnel de la cuisine chinoise et d’Asie du Sud-Est, réputées pour leur texture translucide, douce et élastique après cuisson.

À base d’amidon de haricot mungo, elles sont naturelles, sans gluten et parfaites pour les salades asiatiques, les soupes claires, les plats sautés ou les rouleaux de printemps.

Elles se réhydratent rapidement dans l’eau chaude et absorbent les saveurs du plat, apportant légèreté et texture soyeuse sans masquer les goûts.

Très utilisées dans des recettes comme le Japchae coréen, le Hot Pot ou le Wok chinois, elles sont un incontournable pour recréer chez soi une cuisine asiatique authentique.

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