AHG pâte pour riz au poulet de Hainan (Halal, Végétarien) 50g
SKU : OD01524 │ Pays d’origine : Tailandia
Pâte pour préparer le riz au poulet de Hainan, le plat emblématique de l’Asie du Sud-Est, réputé pour sa saveur douce, aromatique et réconfortante.
Le mélange associe gingembre, ail et ciboule, créant un bouillon léger et parfumé qui imprègne aussi bien le riz que la protéine choisie.
Idéale pour les recettes à base de poulet, cette préparation est également excellente avec du tofu soyeux, des champignons ou du poulet végétal, grâce à sa certification Halal et adaptée aux végétariens.
Il suffit de dissoudre la pâte dans de l’eau ou du bouillon, puis de cuire le riz avec la protéine pour obtenir facilement une saveur pure et riche en nuances.
Un incontournable pour recréer chez soi le style des cafés de Singapour et de Malaisie, disponible chez OKIDOKI Asian Market.
(Para 4 porciones): 1 paquete de Pasta de Especias para Arroz con Pollo Hainanés al Estilo Singapur, 450 g de muslos de pollo, hacer 3 cortes en la piel hasta la carne, 550 ml de agua, 250 g de arroz crudo, salsa de soja y aceite de sésamo al gusto (opcional), pepino y tomate en rodajas como guarnición.
Instrucciones:
1. Coloca el arroz, el agua y la pasta de especias en una cacerola antiadherente. Mezcla bien.
2. Coloca el pollo sobre la mezcla de arroz. Lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa y cocina durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido. Apaga el fuego.
3. Deja reposar durante 5-10 minutos. Retira el pollo y sazona al gusto antes de servir con el arroz.
Huile de SÉSAME, ail, citronnelle, gingembre, échalotes, sel.
SÉSAMO
Energía, 1197 kJ / 286 kcal
Grasas, 27g
- de las cuales saturadas, 4.2g
Hidratos de carbono, 8.1g
- de los cuales azúcares, 5.3g
Proteínas, 2g
Sal, 13.8g
2026.12.11
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