DH Assaisonnement pour bouillon pho bo (bœuf) de Hanoï 24g
SKU : OD02290 │ Pays d’origine : Vietnam
Plongez au cœur de la cuisine vietnamienne avec ce mélange d’épices pour Pho Bo façon Hanoï, conçu pour reproduire le goût authentique des échoppes de rue.
Le mélange associe des arômes exotiques comme la cannelle, l’anis étoilé, la cardamome, le gingembre, l’oignon et le poivre qui, infusés dans un bouillon d’os, créent un profil riche, réconfortant et légèrement sucré.
À l’utilisation, le bouillon se pare d’une profonde couche de saveurs umami, balsamiques et épicées, idéale pour accompagner des nouilles de riz, des herbes fraîches et une touche de citron.
Chaque sachet de 24 g permet de préparer 2 L de bouillon, facilitant une préparation traditionnelle sans complications et emplissant votre cuisine des arômes du nord du Vietnam.
Faites de chaque préparation un voyage culinaire et retrouvez la tradition de Hanoï chez vous, avec OKIDOKI Asian Market, où les condiments sont un véritable patrimoine.
Instrucciones para preparar un caldo de 2 litros:
1. Hierve a fuego lento 1 kg de huesos de res con 2 litros de agua durante 2 horas.
2. Apaga el fuego y deja enfriar durante 1 hora.
3. Coloca la mezcla de especias en la bolsa filtrante incluida y añádela al caldo ya enfriado.
4. Añade agua hasta volver a tener 2 litros y cocina durante 1 hora más.
5. Sazona al gusto antes de servir.
La bolsa filtrante permite retirar fácilmente las especias, garantizando un caldo claro y lleno de sabor.
Cannelle en bâton, cardamome, anis étoilé, oignon, gingembre, piment de la Jamaïque.
Energía, 1500kJ / 353kcal
Grasas, 1.6g
-de las cuales saturadas, 0.5g
Hidratos de carbono, 80g
-de los cuales azúcares, 2.1g
Proteínas, 5.2g
Sal, 0.05g
2027.08.26
Les images sont présentées à titre indicatif. L’emballage et l’apparence peuvent varier. Les suggestions de présentation ne sont pas incluses.
