Pâte de tamarin Thai Dancer (Halal, Sans Gluten) 250ml

La pâte de tamarin de Thai Dancer concentre la saveur acidulée et fruitée du tamarin pour l’incorporer à des sauces et des plats cuisinés.

Sa texture se mêle aux liquides du plat et apporte de l’acidité sans dépendre uniquement du vinaigre ou du citron.

Utilisez-la pour préparer la sauce de nouilles pad thaï avec du sucre et de la sauce de poisson, en ajustant l’équilibre au goût avant de la mélanger au reste des ingrédients.

Vous pouvez aussi en ajouter une petite quantité à un curry ou à une marinade de viande pour apporter un contraste aux saveurs épicées.

Trouvez cette pâte de cuisine au tamarin dans la sélection d’OKIDOKI.