Lobo Pâte de curry vert (Halal) 50g
SKU : OD00789 │ Pays d’origine : Tailandia
La pâte de curry vert de Lobo est un condiment concentré pour préparer le curry thaïlandais, qui se cuisine avec du lait de coco.
Il a un piquant aromatique qui se mêle à la sauce crémeuse et contraste avec les légumes au goût doux comme l’aubergine.
Faites revenir brièvement la pâte, ajoutez le lait de coco et faites cuire avec du poulet ou du tofu jusqu’à ce que tous les ingrédients s’imprègnent du goût de la sauce.
Vous pouvez le finir avec quelques feuilles de basilic frais et le servir sur du riz blanc pour profiter de la sauce au fond du bol.
Préparez un curry vert à la maison avec les ingrédients du placard de OKIDOKI.
1. Calienta 240 ml (1 taza) de leche de coco junto con el contenido de este paquete y sofríe removiendo hasta que el aceite suba a la superficie.
2. Añade 250 g de carne de res o pollo en rodajas y saltea hasta que esté cocida.
3. Agrega 240 ml (1 taza) de agua y lleva a ebullición.
4. Añade un poco de berenjenas, hojas de albahaca dulce, hojas de lima kaffir y chile.
5. Cocina hasta que todo esté tierno. Añade salsa de pescado al gusto.
6. Sirve con arroz cocido.
Consejo: Para un curry más sabroso, cremoso y espeso, sustituye el agua por leche de coco o leche.
Piment, citronnelle, ail, sel, échalote, galanga, pâte de CREVETTES (CREVETTES, sel), zeste de combava, racine de coriandre, épices.
CRUSTÁCEOS
PESCADO, MOLUSCOS
Energía, 391 kJ / 93 kcal
Grasas, 1.5g
- de las cuales saturadas, 0g
Hidratos de carbono, 13g
- de los cuales azúcares, 3.1g
Proteínas, 3.3g
Sal, 11.7g
2028.03.23
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