Lobo Pâte de curry vert (Halal) 50g

1. Calienta 240 ml (1 taza) de leche de coco junto con el contenido de este paquete y sofríe removiendo hasta que el aceite suba a la superficie.

2. Añade 250 g de carne de res o pollo en rodajas y saltea hasta que esté cocida.

3. Agrega 240 ml (1 taza) de agua y lleva a ebullición.

4. Añade un poco de berenjenas, hojas de albahaca dulce, hojas de lima kaffir y chile.

5. Cocina hasta que todo esté tierno. Añade salsa de pescado al gusto.

6. Sirve con arroz cocido.

Consejo: Para un curry más sabroso, cremoso y espeso, sustituye el agua por leche de coco o leche.

Piment, citronnelle, ail, sel, échalote, galanga, pâte de CREVETTES (CREVETTES, sel), zeste de combava, racine de coriandre, épices.

CRUSTÁCEOS

PESCADO, MOLUSCOS

2027.10.06