Lobo Assaisonnement pour kimchi 100g

1. Lava una col china (1 kg) y córtala por la mitad. Retira las partes duras.

2. Lava 3 cebollas verdes, 50 g de zanahoria y 100 g de nabo chino, y córtalos en tiras.

3. Divide el condimento para kimchi y todos los vegetales en dos partes iguales.

4. Mezcla por igual en cada hoja de col. Después de mezclar, presiona la col en un recipiente adecuado, sella y deja reposar a temperatura ambiente durante una noche.

5. La col se ablandará; luego, córtala en porciones de 2 a 5 cm. Presiona firmemente en una bolsa plástica o en un recipiente.

Guarda en el refrigerador durante 2 noches. Listo para servir. (El kimchi está en su mejor punto en el refrigerador hasta por 1 mes).

Sel, piment en poudre, ail en poudre, paprika en poudre, sucre, oignon, gingembre en poudre, CREVETTES séchées (CRUSTACÉS), correcteur d’acidité : E330, graines de SÉSAME blanc.

CRUSTÁCEOS, SÉSAMO

2027.12.16