CJ BIBIGO Gyoza Mandu au kimchi Végan 350g
SKU : OD01991 │ Pays d’origine : Corea del Sur
Ces mandu kimchi végétaliens sont des gyozas surgelés farcis au kimchi et aux légumes, prêts à être frits ou cuits à la vapeur.
La farce offre une saveur épicée, acidulée et umami, avec une pâte fine qui devient dorée et croustillante à la poêle.
Faites-les cuire encore surgelés : faites-les dorer à la poêle avec un peu d'huile pendant quelques minutes de chaque côté, ou cuisez-les à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient chauds à cœur.
Le paquet de 350g convient pour un repas ou comme entrée à partager, tout en conservant la mention végane du produit.
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Congelado1. A la sartén (estilo dorado y al vapor):
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con una cucharada de aceite.
- Coloca los gyoza congelados en la sartén, con la base plana hacia abajo.
- Cocina durante 2-3 minutos hasta que la base esté dorada.
- Añade 4-5 cucharadas de agua (aproximadamente 60ml), tapa la sartén y cocina al vapor durante 5-6 minutos hasta que el agua se evapore.
- Retira la tapa y cocina 1-2 minutos más para que queden crujientes.
2. Al vapor:
- Coloca los gyoza congelados en una vaporera forrada con papel vegetal o hojas de col.
- Cocina al vapor durante 8-10 minutos hasta que estén completamente cocidos.
3. Hervidos (para sopa):
- Hierve agua en una olla.
- Añade los gyoza congelados y cocina durante 5-6 minutos hasta que floten.
- Retira y sirve en sopa o con salsa.
4. Freidora de aire:
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Coloca los gyoza congelados en la cesta sin amontonar.
- Cocina durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
5. Fritos en aceite (deep fried):
- Calienta suficiente aceite en una olla o sartén profunda a 170-180°C.
- Fríe los gyoza congelados durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira y escurre sobre papel absorbente.
Conservación:
Mantener congelado hasta su uso. No volver a congelar una vez descongelado.
Nota:
Sirve los gyoza con salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo para un toque auténtico.
Légumes 38 % [chou, chou napa salé 8 % (chou napa, sel), oignon, poireau, oignon vert, radis séché, ail, piment fort], eau, farine de BLÉ, tofu déshydraté [SOJA, agent gélifiant (sulfate de calcium)], protéines de SOJA texturées, amidon de tapioca modifié [amidon modifié (phosphate de diamidon hydroxypropylé), GLUTEN de BLÉ, maltodextrine, farine de BLÉ], huile de colza, poudre de poivron rouge 1 %, arôme naturel, sauce soja (contient du SOJA et du BLÉ), vinaigre, huile de SÉSAME, fibre de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, sucre, épices (contiennent du SOJA et du BLÉ), épaississant (méthylcellulose), gingembre en poudre, poivre noir en poudre, exhausteurs de goût (inosinate disodique, guanylate disodique).
GLUTEN (TRIGO), SOJA, SÉSAMO
HUEVOS, LECHE, PESCADO, CRUSTÁCEOS
Energía, 632kJ / 151kcal
Grasas, 4.3g
- de las cuales saturadas, 0.6g
Hidratos de carbono, 17g
- de los cuales azúcares, 1.4g
Proteínas, 7.6g
Sal, 0.99g
2027.04.29
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