AHG pâte d’épices pour sauce aux cacahuètes (Halal) 50g
SKU : OD05036 │ Pays d’origine : Tailandia
Cette pâte d’épices pour sauce aux cacahuètes concentre des cacahuètes moulues, du piment, de la citronnelle et une touche de crevettes dans une base prête à l’emploi pour satay.
Une fois cuisinée, elle devient crémeuse et légèrement épicée, avec des notes sucrées et un arôme herbacé qui se marie très bien avec de la noix de coco ou du lait.
Mélangez le sachet avec de l’eau ou du lait de coco, un peu de sucre et de l’huile, portez à ébullition et laissez épaissir pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Permet de préparer environ 4 portions et est idéale comme dip pour satay, vinaigrette pour salades ou sauce pour nouilles ; elle est certifiée Halal.
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Ingredientes (para 4 porciones): 1 paquete de mezcla en polvo para salsa de cacahuate, 110 ml de agua, leche de coco o leche, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite vegetal.
Instrucciones:
1. Vierte la mezcla de cacahuate en una cacerola pequeña.
2. Agrega el agua, el azúcar y el aceite, y mezcla bien. Lleva a ebullición a fuego medio.
3. Cocina a fuego lento sin tapar durante 5 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
CACAHUÈTES moulues 43 % (CACAHUÈTES, antioxydant : E306), sucre, poudre de LACTOSÉRUM (LAIT), échalote, sel, piment, ail, citronnelle, antiagglomérant : E551 (nano), poudre de CREVETTES [CRUSTÁCEOS], colorant : E160c, galanga (Alpinia officinarum), correcteur d’acidité : E330.
CACAHUETES, CEBADA, LECHE, CRUSTÁCEOS
PESCADO, MOLUSCO
Energía, 1957kJ / 468kcal
Grasas, 24g
-de las cuales saturadas, 5.2g
Hidratos de carbono, 43g
-de los cuales azúcares, 36g
Proteínas, 17g
Sal, 4g
2028.02.05
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