Sauce épaisse CJW Jjajang aux haricots noirs, sucrée et salée 250g
SKU : OD01829 │ Pays d’origine : Corea del Sur
Apportez à votre cuisine la saveur authentique de la Corée avec la sauce Jjajang de CJW, proposée en format de 250 g, une option pratique et délicieuse pour préparer rapidement le célèbre jjajangmyeon.
Élaborée à partir de pâte de haricots noirs fermentés, cette sauce épaisse offre un profil sucré-salé aux notes grillées, idéale avec de la viande, du tofu ou des légumes sautés sur des nouilles ou du riz.
Prête à réchauffer et à servir, elle est parfaite pour celles et ceux qui recherchent un repas réconfortant et savoureux, sans complications ni longues étapes.
Imaginez le contraste entre les nouilles blanches nappées de cette sauce sombre et brillante, diffusant des arômes intenses qui évoquent la cuisine de rue coréenne.
Disponible chez OKIDOKI, où chaque sauce transforme votre plat en une expérience authentique, riche en saveurs coréennes.
**Instrucciones de preparación (3-4 porciones):**
1. **Saltear verduras y carne:** En una sartén, vierta 2 cucharadas de aceite de semilla de uva. Agregue el ajo picado y saltee durante 1 minuto. Añada la carne de cerdo cortada, la patata, la cebolla, el repollo y el calabacín; saltee durante 4 minutos más y reserve en un plato.
2. **Freír la pasta Chunjang:** En la misma sartén, agregue 2 cucharadas de aceite y 125 g de pasta Chunjang. Fría a fuego lento durante 5 minutos removiendo constantemente.
3. **Cocinar todo junto:** Agregue la carne y verduras salteadas (paso 1) a la pasta frita (paso 2), vierta 2 tazas y media de agua y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Ajuste el sabor con azúcar.
4. **Espesar:** Disuelva 2 cucharadas de almidón en 2 cucharadas de agua fría, viértalo en la preparación y deje hervir a fuego lento durante 1 minuto.
5. **Servir:** Sirva caliente sobre fideos o arroz.
BLÉ en poudre, colorant caramel, SOJA, sel, BLÉ, SOJA GRILLÉE EN POUDRE, liqueurs
TRIGO, SOJA
Energía, 809 kJ / 193 kcal
Grasas, 3g
- de las cuales saturadas, 0.5g
Hidratos de carbono, 30.8g
- de los cuales azúcares, 13.6g
Proteínas, 12g
Sal, 9.34g
2027.05.04
Les images sont présentées à titre indicatif. L’emballage et l’apparence peuvent varier. Les suggestions de présentation ne sont pas incluses.
