Sempio Korean gochujang chili paste (Végétarien, Halal) 170g
SKU : OD04519 │ Pays d’origine : Corea del Sur
La pâte de piment coréenne gochujang Sempio est un condiment essentiel de la cuisine coréenne, à la saveur intense qui mêle piquant, douceur et une profonde touche umami.
Sa texture épaisse et concentrée est idéale pour préparer des sauces, des marinades et des plats traditionnels comme le bibimbap, le tteokbokki, le bulgogi et le poulet coréen épicé.
Le gochujang est fabriqué par fermentation, un processus qui développe sa saveur complexe caractéristique et apporte de la profondeur à toutes sortes de recettes.
Elle peut être mélangée à de la sauce soja, de l’huile de sésame, de l’ail ou du miel pour préparer des assaisonnements et des sauces maison au caractère coréen authentique.
De plus, cette variété est végane et Halal, parfaite pour découvrir l’un des ingrédients les plus emblématiques de la Corée avec OKIDOKI.
1. Añade una pequeña cantidad de gochujang a sopas, guisos o fideos para darles un sabor picante y umami.
2. Úsalo como base para salsas o aderezos, mezclado con otros ingredientes como aceite de sésamo, azúcar y vinagre.
3. Mézclalo con carne, pollo o tofu como marinada antes de asar o freír.
4. Agrega a los platos de arroz o stir-fries para un toque de sabor coreano.
5. Es un ingrediente esencial para el auténtico tteokbokki coreano.
Pâte de riz fermenté (riz, eau, sel), sirop de glucose, poudre de piment 11 %, eau, pâte de SOJA fermentée (eau, SOJA, sel), alcool éthylique, sel, extrait de BLÉ, assaisonnement de SOJA (eau, sel, SOJA, GLUTEN de BLÉ, alcool éthylique, extrait de levure, maltodextrine), concentré de jus d’ail.
Avertissement : Contient un sachet d’absorbeur d’oxygène impropre à la consommation.
GLUTEN (TRIGO), SOJA
Energía, 982kJ / 233kcal
Grasas, 2.3g
- de las cuales saturadas, <0.1g
Hidratos de carbono: 40g
- de los cuales azúcares, 27g
Proteínas, 6.1g
Sal, 6.6g
2027.10.15
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