CJW Jjajang Salsa Espesa de Judía Negra Dulce y Salado 250g
SKU: OD01829 │ País de origen: Corea del Sur
Lleva a tu cocina el sabor casero de Corea con la Salsa Jjajang de CJW, en formato de 250g, una opción práctica y deliciosa para preparar el famoso jjajangmyeon de forma rápida.
Elaborada con pasta de judía negra fermentada, esta salsa espesa tiene un perfil dulce y salado con notas tostadas, ideal para combinar con carne, tofu o verduras salteadas sobre fideos o arroz.
Lista para calentar y servir, es perfecta para quienes buscan una comida reconfortante y sabrosa, sin complicaciones ni pasos largos.
Imagina el contraste de los fideos blancos cubiertos con esta salsa oscura y brillante, desprendiendo aromas intensos que evocan la cocina callejera de Corea.
Disponible en OKIDOKI, donde cada salsa transforma tu plato en una experiencia auténtica y cargada de sabor coreano.
**Instrucciones de preparación (3-4 porciones):**
1. **Saltear verduras y carne:** En una sartén, vierta 2 cucharadas de aceite de semilla de uva. Agregue el ajo picado y saltee durante 1 minuto. Añada la carne de cerdo cortada, la patata, la cebolla, el repollo y el calabacín; saltee durante 4 minutos más y reserve en un plato.
2. **Freír la pasta Chunjang:** En la misma sartén, agregue 2 cucharadas de aceite y 125 g de pasta Chunjang. Fría a fuego lento durante 5 minutos removiendo constantemente.
3. **Cocinar todo junto:** Agregue la carne y verduras salteadas (paso 1) a la pasta frita (paso 2), vierta 2 tazas y media de agua y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Ajuste el sabor con azúcar.
4. **Espesar:** Disuelva 2 cucharadas de almidón en 2 cucharadas de agua fría, viértalo en la preparación y deje hervir a fuego lento durante 1 minuto.
5. **Servir:** Sirva caliente sobre fideos o arroz.
TRIGO en polvo, color caramelo, SOJA, sal, TRIGO, SOJA TOSTADA EN POLVO, licores
TRIGO, SOJA
Energía, 809 kJ / 193 kcal
Grasas, 3g
- de las cuales saturadas, 0.5g
Hidratos de carbono, 30.8g
- de los cuales azúcares, 13.6g
Proteínas, 12g
Sal, 9.34g
2027.05.04
Las imágenes son ilustrativas. El envase y aspecto pueden variar. Las sugerencias de presentación no están incluidas.
