Yamasa Vinagre Ponzu de Kombu 360ml

El Vinagre Ponzu de Kombu Yamasa combina el frescor cítrico del ponzu japonés con la profundidad umami del alga kombu, ofreciendo un equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y sabor marino.

Es ideal para sashimi, gyozas, ensaladas, tofu frío, tataki o carpaccios, ya que realza los sabores sin enmascararlos, aportando un toque ligero y refrescante.

También puede utilizarse como base para aderezos o salsas para hot pot, nabemono o fideos fríos soba y udon, brindando un acabado sofisticado y auténtico.

Su textura fluida y aroma elegante lo convierten en un condimento versátil tanto para cocina tradicional japonesa como para fusiones modernas.

Descubre el equilibrio entre umami y frescura con el Vinagre Ponzu de Kombu Yamasa, disponible en OKIDOKI Asian Market.