Oriente Arroz de Sushi 1kg
SKU: OD06612 │ País de origen: Portugal
Arroz especialmente seleccionado para sushi, con un grano que ofrece equilibrio perfecto entre suavidad y consistencia.
Al cocinarse, desarrolla una textura ligeramente pegajosa y brillante, ideal para moldear con facilidad.
Permite conseguir bocados bien definidos, manteniendo la forma sin perder una sensación tierna y agradable.
Es la base perfecta para sushi, onigiri y bowls, aportando estabilidad y armonía a cada preparación.
Un imprescindible para quienes buscan resultados auténticos y fiables en casa, disponible en OKIDOKI Asian Market.
1. Enjuaga el arroz varias veces bajo agua fría corriente y escúrrelo.
2. Coloca el arroz en una olla y añade la misma cantidad de agua que de arroz.
3. Lleva el arroz y el agua a ebullición con la olla tapada; luego cocina a fuego lento durante 12 minutos con la olla tapada, y después déjalo reposar, también tapado, durante otros 15 minutos.
4. Para sazonar el arroz, colócalo en un cuenco de madera. Mezcla 3 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de azúcar y 1 ½ cucharaditas de sal, luego calienta ligeramente la mezcla. Mézclala suavemente con el arroz para cubrirlo de manera uniforme.
Arroz semilargo categoría 1.
Energía, 1468kJ / 346kcal
Grasas, 1.7g
-de las cuales saturadas, 0.1g
Hidratos de carbono, 75g
-de los cuales azúcares, <0.5g
Proteínas, 7.2g
Sal, 0g
2027.08.30
Las imágenes son ilustrativas. El envase y aspecto pueden variar. Las sugerencias de presentación no están incluidas.
