Kohyo Katsuobushi Copos de Bonito Seco y Ahumado (sushi/udon/takoyaki) 25g

Kohyo Katsuobushi Copos de Bonito Seco y Ahumado (sushi/udon/takoyaki) 25g

€4,50

SKU: OD2104 │ País de origen: Vietnam

Disfruta del auténtico sabor japonés con los copos de bonito seco y ahumado Kohyo Katsuobushi, un imprescindible en tu cocina si amas el sushi, udon o takoyaki.

Con su textura ligera y su intenso sabor umami, estos copos de pescado seco aportan profundidad, aroma ahumado y un toque tradicional japonés a cualquier receta.

Ideales para espolvorear sobre takoyaki, okonomiyaki, arroz caliente o sopa de miso, también puedes usarlos como base para preparar un dashi casero delicioso y natural.

Visualiza cómo los copos bailan suavemente sobre platos recién hechos, liberando su aroma ahumado inconfundible y transformando cada bocado en una experiencia japonesa auténtica.

Disponible en OKIDOKI, donde cada ingrediente te conecta con los rituales y sabores más emblemáticos del Japón tradicional.

Nivel de Picante:
🌶️ El nivel es solo una sugerencia basada en opiniones promedio. Si no coincide con tu experiencia, contáctanos ❤️

1. Para hacer dashi (caldo japonés):
- Hierve 500ml de agua.
- Añade un puñado de katsuobushi (aproximadamente 5-10g).
- Cocina a fuego lento durante 1-2 minutos.
- Cuela y utiliza el caldo para sopas, ramen, miso o guisos japoneses.

2. Como topping:
- Espolvorea directamente sobre takoyaki, okonomiyaki, tofu frío, arroz al vapor o ensaladas.
- Los copos se moverán ligeramente con el calor, aportando un efecto visual atractivo y un sabor umami intenso.

3. Para enriquecer platos:
- Añade a salteados de verduras, fideos o tortillas japonesas para dar más profundidad de sabor.

Conservación:
Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
Una vez abierto, cerrar bien el envase o conservar en un recipiente hermético. Consumir lo antes posible para disfrutar de su frescura.

Atún listado (PESCADO)

PESCADO

Energía, 1416 kJ / 338 kcal
Grasas, 1.32g
- de las cuales saturadas, 0.58g
Hidratos de carbono, 0g
- de los cuales azúcares, 0g
Proteínas, 82g
Sal, 0.40g

2025.12.30

Las imágenes son ilustrativas. El envase y aspecto pueden variar. Las sugerencias de presentación no están incluidas.