SKU: OD03581 │ País de origen: China
Agar agar en tiras China Grass, gelificante vegetal tradicional muy utilizado en cocina asiática.
Ideal para crear gelatinas, postres y texturas firmes, con un acabado limpio y estable.
Permite elaborar preparaciones dulces o saladas con una consistencia elegante y definida.
Muy apreciado en repostería y cocina creativa por su versatilidad y resultados precisos.
Un ingrediente esencial para trabajar gelatina vegetal con técnicas profesionales en OKIDOKI.
Agar agar (gelidium cartilagineum) 100%
Energía, 104kJ / 25kcal
Grasas, 0.06g
- de las cuales saturadas, 0g
Hidratos de carbono, 0.05g
- de los cuales azúcares, 0g
Proteínas, 0g
Sal, 0g
Las imágenes son ilustrativas. El envase y aspecto pueden variar. Las sugerencias de presentación no están incluidas.
Dirección:
Calle Armengual de la Mota, 33, 29007 Málaga, España
Horario:
Lunes a Domingo
10:00 - 21:45
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