Wadakyu Katsuobushi voor Takoyaki Gedroogde en gerookte Bonito vlokken van gestreepte buik 40 g
SKU: OD01373 │ Land van herkomst: Spanje
Copos de katsuobushi, elaborados a partir de bonito de vientre rayado seco y ahumado, uno de los ingredientes más esenciales de la cocina japonesa.
Su intenso sabor umami y su delicado aroma ahumado aportan profundidad a todo tipo de recetas tradicionales.
Son el complemento imprescindible para preparar takoyaki, okonomiyaki, además de caldos dashi, ramen, yakisoba o platos de tofu.
Al entrar en contacto con el calor, los finos copos se mueven ligeramente sobre la comida, creando el característico efecto que hace tan especiales muchos platos japoneses.
Un ingrediente imprescindible para cocinar con auténtico sabor japonés y llevar tus recetas al siguiente nivel con OKIDOKI.
Gestreepte buikbonito (katsuwonus pelamis) 100% vis, gerookt met beuken-, eiken- en elzenhout.
VIS
Energie, 1563 kJ / 369 kcal
Vetten, 5,2 g
- waarvan verzadigd, 1,7 g
Koolhydraten, <0,5 g
- waarvan suikers, <0,5 g
Eiwit, 81 g
Zout, 2,8 g
2027.09.30
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
