Sempio zoete aardappelnoedels voor Japchae (glutenvrij) 450 g
SKU: OD00913 │ Land van herkomst: Zuid-Korea
Ontdek de perfecte basis voor het bereiden van Japchae , de klassieke Koreaanse roerbakschotel, met Sempio glutenvrije zoete aardappelnoedels , in een formaat van 450 g, gemaakt met 100% zoete aardappelzetmeel.
Deze doorschijnende, elastische noedels hebben een zachte maar stevige textuur en absorberen perfect zoete en hartige sauzen. Ze zijn bovendien glutenvrij en bevatten geen kunstmatige toevoegingen.
Ze zijn ideaal om te roerbakken met groenten, vlees, tofu of champignons. Ze zijn ook een uitstekende optie voor glutenvrije diëten, veganistische recepten of bereidingen in koude saladestijl.
Stel je een dampende pan met kleurrijke noedels voor, vrolijk gekleurd en smaakvol, tussen gebakken groenten, bedekt met sojasaus en sesamolie.
Verkrijgbaar bij OKIDOKI , waar elk ingrediënt traditie en gezondheid viert met Aziatische authenticiteit.
GlutenvrijJapchae: 200 g oesterzwammen, 1 ui, 1½ paprika, 1 rode paprika, 100 g glasnoedels, 100 g olie
Saus: 3 eetlepels sojasaus, 5 eetlepels water, 1 eetlepel suiker, 1 1/2 eetlepel kookwijn, 1 eetlepel gehakte knoflook, 1/2 theelepel zwarte peper, 1/5 prei.
1. Voeg de glasnoedels toe aan 1 liter kokend water en kook ze 10 minuten, tot ze doorschijnend en zacht zijn.
2. Spoel de gekookte noedels af met koud water en laat ze uitlekken.
3. Voeg een snufje zout toe aan 1 liter kokend water, doe de oesterzwammen erin en blancheer ze een minuut.
4. Spoel de geblancheerde champignons af met koud water om ze af te koelen en knijp vervolgens het overtollige water eruit.
5. Snijd de overige groenten in plakjes van 0,5 cm dik.
6. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg alle groenten toe en bak ze 30 seconden.
7. Voeg de groenten en de saus toe en roerbak het geheel nog 2-3 minuten.
Tapiocazetmeel (90%), zoete aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel: E401, cacaokleurstof, dextrine.
Energie, 1530 kJ / 360 kcal
Vetten, 0 g
- waarvan verzadigd, 0 g
Koolhydraten, 90 g
- waarvan suikers, 0 g
Eiwit, 0 g
Zout, 0,03 g
2027.01.06
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
