Wolf Rode Currypasta 400g

Voor 4 porties:

1. Verwarm 1 kopje kokosmelk (240 ml) samen met 50 gram (of 3 eetlepels) currypasta en bak het al roerend tot de olie naar de oppervlakte komt.

2. Voeg 250 gram gesneden rundvlees of kip toe en roerbak tot het gaar is.

3. Voeg 240 ml water toe en breng aan de kook.

4. Voeg wat aubergine, cherrytomaatjes, basilicum en chili toe.

5. Kook tot de groenten gaar zijn.

6. Voeg naar smaak vissaus toe.

7. Serveer met gekookte rijst.

Tip: Voor een rijkere, romigere en dikkere curry kunt u het water vervangen door kokosmelk of melk.

Chili, citroengras, knoflook, zout, galangal (alpinia galanga), sjalot, GARNALENpasta ((SCHAALDIEREN) GARNALEN, zout), kaffirlimoenschil, komijnpoeder.

SCHAALDIEREN

VIS, WEEKDIEREN

2026.01.31