AHG Butter Chicken Saus voor Indiase Butter Chicken 50g

Ingrediënten (voor 4 personen): 1 pakje kruidenpasta voor Indiase Butter Chicken; 3 eetlepels gesmolten boter; 1 grote ui, fijngesneden; 110 ml tomatenpuree of gepelde tomaten (vers of uit blik); 110 ml water; 110 ml room of yoghurt, houd 1 eetlepel achter voor garnering; 450 g geroosterde tandoori- of verse kip zonder bot, in hapklare stukjes gesneden; Verse koriander als garnering.

Instructies:

1. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, voeg de ui toe en bak 3 minuten.

2. Voeg de tomatenpuree, water, room of yoghurt en kruidenpasta toe.

3. Voeg het vlees toe en laat het onafgedekt sudderen gedurende ongeveer 20 minuten, totdat de saus dikker wordt en de kip gaar is.

4. Garneer met een lepel room of yoghurt. Warm serveren.

Tomatenpuree, SOJAolie, ui, knoflook, zout, suiker, gemalen koriander, rode chilipeper, knoflook, azijn, gember, kruiden en specerijen, cayennepeper, peper, zuurteregelaar E330.

SOJA

2026.08.27