Lobo gele currypasta (halal) 50 g

Bereidingswijze voor 4 personen:

1. Verhit 240 ml kokosmelk samen met de currypasta en roerbak tot er olie aan het oppervlak verschijnt.
2. Voeg 250 g gesneden rundvlees of kip toe en roerbak tot het gaar is.

3. Voeg 240 ml water toe en breng aan de kook. Voeg aardappelen en uien naar smaak toe. Kook tot ze gaar zijn.

4. Voeg naar smaak vissaus toe. Serveer met gekookte rijst.

Tip: Voor een smakelijkere, romigere en dikkere curry kun je kokosmelk of gewone melk in plaats van water gebruiken.

Knoflook, sjalot, plantaardige olie (palmolie, sojaolie), specerijen (koriander, gember, komijn, mosterd, fenegriek, kurkuma), zout, citroengras, garnalenpasta (garnalen, zout, chili, galangal).

SOJA, MOSTERD, SCHAALDIEREN

VIS, WEEKDIEREN

2026.11.28