Panko 200g
SKU: OD00379 │ Land van herkomst: China
El panko japonés es un pan rallado de copos más grandes y ligeros, diseñado para conseguir rebozados especialmente crujientes y aireados.
A diferencia del pan rallado convencional, su textura irregular crea una cobertura con más volumen y un acabado dorado, sin resultar tan compacta.
Es perfecto para preparar tonkatsu, pollo katsu, ebi fry, croquetas, verduras y mariscos, tanto fritos como cocinados al horno o en air fryer.
También puedes utilizarlo como cobertura para gratinados o para aportar un toque crujiente a hamburguesas, albóndigas y otras recetas caseras.
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1. Bereid de ingrediënten voor die u wilt paneren (bijv. vlees, vis, zeevruchten, tofu of groenten).
2. Haal ze eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en tot slot goed door de panko.
3. Bak ze in hete olie (160–180 °C) tot ze goudbruin en knapperig zijn.
4. Haal de schaal eruit en laat hem uitlekken op absorberend papier voordat u hem serveert.
Advies:
Panko zorgt voor een luchtiger, knapperiger resultaat dan traditioneel paneermeel. Ideaal voor tonkatsu, ebi fry, kroketten of zelfs als topping voor gratins.
Harina de TRIGO (GLUTEN), levadura, glucosa, sal.
GLUTEN (TRIGO)
Energía, 1518kJ / 363kcal
Grasas, 1.1g
- de las cuales saturadas, 0g
Hidratos de carbono, 74.9g
- de los cuales azúcares, 0g
Proteínas, 12g
Sal, 0.66g
2028.07.29
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
