
Inaka Panko Paneermeel 1kg
SKU: OD3259 │ Land van herkomst: Zuid-Korea
Panko is een groot formaat paneermeel in Japanse stijl, ideaal voor professionele keukens of liefhebbers van knapperig gefrituurde gerechten thuis. De textuur is dik, licht en luchtig , waardoor het broodkruim een goudbruine, knapperige en minder olieachtige textuur krijgt dan traditioneel paneermeel.
Deze panko is perfect voor tonkatsu, kroketten, tempura, ebi fry, gefrituurde kip en gepaneerde groenten . Het verbetert de textuur van uw gerechten en levert resultaten van professionele kwaliteit. Het is ook ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden, zonder dat u bang hoeft te zijn dat het opraakt.
Stel je voor dat je een lading kroketten aan het bakken bent en dat je bij de eerste hap het perfecte knapperige geluid hoort... Inaka panko maakt het mogelijk.
Verkrijgbaar bij OKIDOKI, waar Aziatische gerechten van hoge kwaliteit en kwantiteit worden geserveerd.
1. Bereid de ingrediënten voor die u wilt paneren (bijv. vlees, vis, zeevruchten, tofu of groenten).
2. Haal ze eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en tot slot goed door de panko.
3. Bak ze in hete olie (160–180 °C) tot ze goudbruin en knapperig zijn.
4. Haal de schaal eruit en laat hem uitlekken op absorberend papier voordat u hem serveert.
Advies:
Panko zorgt voor een luchtiger, knapperiger resultaat dan traditioneel paneermeel. Ideaal voor tonkatsu, ebi fry, kroketten of zelfs als topping voor gratins.
TARWEbloem (93%), palmolie, glucose, gist, zout.
TARWE, GLUTEN
Energie, 974 kJ / 230 kcal
Vetten, 1,5 g
- waarvan verzadigd, 0g
Koolhydraten, 47 g
- waarvan suikers, 9g
Eiwit, 7 g
Zout, 0,32 g
2026.03.27
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.