Hongta Shaoxing rijstwijn (Hua Diao) voor wokken 500 ml
SKU: OD01925 │ Land van herkomst: China
De klassieke Shaoxing Hua Diao rijstwijn heeft een diep, lichtzoet aroma dat elk roerbakgerecht direct verrijkt.
De complexe smaak, met umami-tonen en hints van noten en geroosterde granen, is essentieel voor traditionele recepten zoals mapo tofu, chow mein, lo mein, kung pao kip, zoetzure varkensvlees of Chinese stoofgerechten .
Een vleugje van deze wijn stelt je in staat om rondere, aromatischere en evenwichtigere sauzen te creëren, waardoor de natuurlijke smaak van vlees, vis en groenten beter tot zijn recht komt.
Het is ook ideaal voor het marineren , het afblussen van de wok, het bereiden van bouillon of het verrijken van roerbakgerechten in de Kantonese of Shanghainese stijl.
Een onmisbaar ingrediënt in de Chinese keuken dat je zelfgemaakte recepten moeiteloos naar een hoger niveau tilt, verkrijgbaar bij OKIDOKI Asian Market .
Water 62,8%, rijst 35%, tarwe (gluten).
GLUTEN (TARWE)
De afbeeldingen zijn illustratief. Verpakking en uiterlijk kunnen variëren. Presentatiesuggesties zijn niet opgenomen.
