Emb Sichuanpeper 50 g

Sichuanpeperkorrels zijn een essentieel ingrediënt in de Chinese keuken, bekend om hun onmiskenbare citrusachtige, bloemige en licht pittige smaak, die een karakteristiek tintelend gevoel in de mond achterlaat.

Deze specerij, afkomstig uit de regio Sichuan, vormt de ziel van iconische gerechten zoals mapo tofu, hot pot, dan dan noedels of kung pao kip , en geeft ze diepte en een ongeëvenaarde exotische toets.

Een kleine hoeveelheid is al voldoende om elk recept te verrijken met zijn intense aroma en de perfecte balans tussen pittigheid en frisheid .

Je kunt het heel, geroosterd of gemalen gebruiken om vlees, vis, groenten of gearomatiseerde oliën op traditionele Chinese wijze te kruiden.

Geef uw gerechten authenticiteit en karakter met EMB Sichuanpeper, verkrijgbaar bij OKIDOKI Asian Market .